04 February
DỰ ÁN
Thiết kế, thi công hệ thống bếp nhà hàng Le’s Cham Hotel – Nha Trang
- quantrivien
- DỰ ÁN: LE’S CHAM HOTEL – NHA TRANG
- 0 Comments
Le’s Cham Hotel – Nha Trang là một trong những dự án thi công lắp đặt hệ thống bếp nhà hàng nổi bật của SGE Việt Nam.
Le’s Cham Hotel – Nha Trang là công trình lắp đặt bếp thương mại tiêu biểu mà SGE Việt Nam đã hoàn thành trong năm nay. Các kỹ sư và nhân viên của chúng tôi đã tận tâm làm việc để hoàn thiện công trình làm hài lòng khách hàng. Cùng tìm hiểu chi tiết về công trình bếp nhà hàng ngay sau đây!
Đôi nét về Le’s Cham Hotel – Nha Trang
Le’s Cham Hotel toạ tại 87 Bạch Đằng, phường Tân Lập, TP Nha Trang, ngay trung tâm thành phố. Cách biển chỉ 600m. Vào đầu năm 2019, với tư cách là một khách sạn quốc tế hoàn toàn mới, cơ sở đã mở cửa kinh doanh. Khách sạn Le’s Cham là lựa chọn tuyệt vời cho kỳ nghỉ của bạn với khẩu hiệu “tạo sự khác biệt” và dịch vụ đẳng cấp.
Ngoài ra, khách sạn còn có 2 nhà hàng riêng, mỗi nhà hàng có sức chứa 100 người. Nhà hàng của Le’s Cham Nha Trang Hotel mở cửa hàng ngày từ 6:30 sáng đến 22:00 và phục vụ các bữa ăn hải sản, món ăn Việt Nam, một loạt các món ăn Âu/Á, bữa trưa và bữa tối với đặc sản vùng miền, và cà phê, rượu vang cao cấp theo yêu cầu và cocktail. Thực phẩm tươi sống theo mùa được phục vụ tại nhà hàng. Ẩm thực Việt Nam và quốc tế được thể hiện đồng đều trên thực đơn.
SGE Việt Nam rất hân hạnh khi được hợp tác với Le’s Cham Hotel với vai trò là nhà cung cấp, tư vấn, thiết kế, sản xuất và lắp đặt hệ thống bếp công nghiệp cho nhà hàng.
Chi tiết dự án thi công lắp đặt hệ thống bếp nhà hàng Le’s Cham Hotel – Nha Trang
Le’s Cham Hotel và SGE Việt Nam đã ký kết dự án thiết kế, lắp đặt hệ thống bếp nhà hàng. Các kỹ sư của chúng tôi đã tính toán kỹ lưỡng để đảm bảo khu bếp đạt tiêu chuẩn 3 sao, ngang với tiêu chuẩn của nhà hàng sau khi nhận thiết kế và thi công khu bếp của khách sạn. Giải pháp đảm bảo tiêu chuẩn bếp một chiều là lựa chọn thiết kế tốt nhất cho Le’s Cham Hotel.
Thiết kế bếp nguyên tắc 1 chiều tiêu chuẩn
Hàng loạt nhiệm vụ công việc bếp núc sẽ được tuân thủ trong thiết kế bếp một chiều duy nhất của Le’s Cham Hotel. Khu vực pha chế phải di chuyển theo một chiều từ nguyên liệu đầu vào đến khu vực chuẩn bị sơ chế, nấu nướng, vệ sinh. Thực phẩm sống và nấu chín nói riêng không bao giờ được kết hợp với nhau; chúng luôn luôn tách biệt.
Khu ẩm thực của Le’s Cham Hotel – Nha Trang là một nét đặc sắc. Bếp khách sạn tại đây được các kỹ sư thiết kế đảm bảo vệ sinh, an toàn, giảm thời gian chế biến.
Hệ thống bếp nhà hàng
SGE Việt Nam luôn chăm chút từng chi tiết nhỏ nhất cho đến toàn bộ hệ thống thiết kế nhà hàng nhằm tạo nên một khu bếp nhà hàng chuyên nghiệp và chất lượng.
Thiết bị bếp khách sạn
Tất cả các thiết bị nấu ăn trong nhà hàng đều được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao, mang phong cách hiện đại, bền lâu và không tốn kém.
Hệ thống khử mùi bếp khách sạn
Lưu lượng hút được đảm bảo nhờ hệ thống khử mùi, đầu hút giúp hạn chế khói và mùi lan tỏa. SGE là công ty thi công hệ thống khử mùi, hút khói tốt nhất cho Le’s Cham Hotel, không ảnh hưởng đến hoạt động bên ngoài khu bếp nhà hàng.
Hệ thống xử lý nước thải
Bí quyết để tạo ra căn bếp lý tưởng nằm ở hạng mục này bởi vì nó có thể dẫn đến tắc đường ống sau khi sử dụng nhiều và khi có nhiều rác và dầu mỡ. Tuy nhiên, SGE Việt Nam đã xác định được vấn đề này. Các giải pháp lý tưởng để nước thải thoát ra ngoài được tạo ra bằng cách lắp đặt hệ thống lọc dầu mỡ.
SGE Việt Nam – Đơn vị đi đầu trong thiết kế, thi công hệ thống bếp công nghiệp
Với sự trợ giúp của thiết bị và giải pháp dịch vụ của SGE, đơn vị đã mang đến cho Le’s Cham Hotel – Nha Trang hệ thống bếp chuyên nghiệp, cho ra đời những món ăn ngon, được nấu chín kỹ cũng như thu hút sự chú ý đến không gian hệ thống. Bếp nhà hàng hiện đại, có công suất hoạt động phù hợp với nhu cầu sử dụng và vận hành khu bếp nhà hàng.
Một môi trường làm việc phù hợp được đảm bảo bằng việc lắp đặt các thiết bị nhà bếp hiện đại và hệ thống thông gió để loại bỏ mùi hôi từ nhà bếp của nhà hàng. Đơn vị thiết kế và thi công SGE đã hỗ trợ khách hàng của nhà hàng trải nghiệm và đánh giá cao bữa ăn bằng tất cả các giác quan của họ.
Trong không gian sang trọng, hiện đại của Le’s Cham Hotel – Nha Trang, nhà hàng có thể phục vụ khách hàng hiệu quả nhờ vào thiết kế tiện lợi, hiện đại và sự sẵn có của các trang thiết bị tiêu chuẩn từ SGE.
Vui lòng liên hệ với chúng tôi qua Hotline 0769 689 708 – 0906 505 255 nếu bạn cần tư vấn về thiết kế và triển khai hệ thống bếp nhà hàng.
